Khoai tây chiên xù bọc phô mai giòn tan chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.
Nguyên liệu và hướng dẫn – Khoai tây chiên xù bọc phô mai giòn tan
Để có thể làm được món Khoai tây chiên xù bọc phô mai giòn tan bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:
Nguyên liệu
- 1 kg khoai tây
- 200 g phô mai
- 100 g hành tây
- 100 g cà rốt
- 100 g ớt chuông
- 5 g muối
- 200 g bột chiên giòn
- 100 g bột mì
- 5 cái lòng đỏ trứng gà
Hướng dẫn cách làm
-
1Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi luộc chín sau đó dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai tây.
-
2Làm nóng chút dầu trên chảo, xào hành, cà rốt, ớt chuông cho chín. Trộn đều khoai tây nghiền, cà rốt, hành tây và ớt chuông với nhau, thêm ít tiêu, muối cho vừa miệng.
-
3Lấy từng thìa khoai tây, vo tròn rồi ấn dẹt, múc vài vài viên phô mai lên khoai rồi gói kín lại như khi bạn gói bánh trôi.
-
4Lăn các viên khoai tây qua bột mì, rồi tới lòng đỏ trứng. Cuối cùng bạn lăn chúng qua bột chiên xù.
-
5Chiên ngập dầu để khoai giòn mà không bị ngấm nhiều dầu. Chiên xong bạn có thể vớt khoai ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để 3-5 phút rồi mới dùng.
Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Khoai tây chiên xù bọc phô mai giòn tan chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất
