Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

Cá nục kho riềng và trà xanh chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá nục kho riềng và trà xanh

Để có thể làm được món Cá nục kho riềng và trà xanh bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 2 con cá nục
  • 300 g thịt
  • 2 củ riềng
  • 2- 3 củ hành
  • 1 thìa súp chè xanh
  • 2 thìa súp đường
  • Nước mắm
  • Tiêu
  • Hành

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cá làm sạch, rút xương giữa rồi cho vào chảo rán vàng hai mặtThịt ba chỉ cắt miếng dày
  • 2
    Hành xắt nhỏ, riềng thái lát. Pha chè với ¼ cốc nước sôi. Đun 2 thìa đường cho đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì thêm ½ cốc nước sôi vào để làm nước hàng
  • 3
    Phi thơm hành với 1 thìa cà phê dầu ănXếp một lớp thịt và riềng xen kẽ
  • 4
    Xếp nốt cá và thịt còn lại vào nồi rồi cho nước hàng ngập mặt thịt và cá. Nêm nước nắm và chút tiêu cho vừa miệng.
  • 5
    Đun sôi cá khoảng 5 phút thì cho nước chè vào, ninh nhỏ lửa đến khi nước cạn gần hết và miếng cá, thịt rắn lại thì bạn tắt bếp, lấy cá ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và trang trí bằng hành lá.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá nục kho riềng và trà xanh chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *