Gỏi măng tươi chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.
Nguyên liệu và hướng dẫn – Gỏi măng tươi
Để có thể làm được món Gỏi măng tươi bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:
Nguyên liệu
- 100 g tai heo chay
- 100 g tôm chay
- 100 g măng tươi
- 1/2 củ cà rốt
- 30 g rau răm
- 50 g đậu phộng
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa cà phê ớt
- 1/2 thìa súp giấm
- 2 thìa cà phê đường
Hướng dẫn cách làm
-
1Nước trộn: 1 thìa súp nước mắm chay 1 thìa cà phê ớt băm 1/2 thìa súp giấm 2 thìa cà phê đường, khuấy tan đều
-
2Tai heo và tôm chay luộc chín. Tôm chẻ đôi dọc, tai heo cắt lát mỏng.
-
3Măng tươi luộc kỹ cho hết đắng, rửa lại nước lạnh, cắt lát mỏng vừa ăn.Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
-
4Cho tôm, tai heo, măng, cà rốt, rau răm vào thố, rưới nước trộn vào, trộn đều.
-
5Múc ra đĩa, rắc đậu phộng đập giập lên, dùng ngay, nếu nhạt chấm thêm nước mắm ngọt, dùng kèm bánh phồng chiên.
Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Gỏi măng tươi chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất
