Chân gà rim cay chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.
Nguyên liệu và hướng dẫn – Chân gà rim cay
Để có thể làm được món Chân gà rim cay bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:
Nguyên liệu
- 15 – 20 cây chân gà
- Hành
- Nước tương
- Tỏi
- Vừng
Hướng dẫn cách làm
-
1Chân gà sau khi làm sạch, bóp với chút dấm muối cho trắng. Ớt, tỏi, gừng băm nhỏ. Quế bẻ vụn hoặc đập dập. Hành lá thái nhỏ. Cho chân gà vào luộc chừng 5-7 phút, sau đó vớt ra xáo qua nước lạnh, để ráo
-
2Phi thơm tỏi, ớt và gừng băm, quế với chút dầu ăn, sau đó cho chân gà vào xào cùng
-
3Rưới thêm một muỗng rượu trắng cùng nước tương, gia vị, đường nêm nếm sao cho vừa miệng. Cứ rim với lửa nhỏ chừng 20 phút, nếu thấy cạn thì cho thêm nước
-
4Cuối cùng rắc vừng và hành lá lên trên món chân gà. Món này nên ăn khi còn nóng.
Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Chân gà rim cay chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất
