Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 15 phút

Xôi cuộn trứng chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Xôi cuộn trứng

Để có thể làm được món Xôi cuộn trứng bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 300 g gạo nếp
  • 50 g mộc nhĩ
  • 100 g hành tây
  • 2 quả trứng gà
  • Dầu ăn
  • Đường
  • Muối
  • Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Nếp vo sạch, nấu chín thành xôi bằng nồi cơm điện Sharp. Hành tây, nấm mèo thái hạt lựu. Trứng gà đánh đều.
  • 2
    Bắc chảo, chờ nóng cho 1 muỗng dầu ăn. Cho hành tây vào xào thơm, cho nấm mèo, đường, muối, hạt nêm vào. Tiếp theo cho xôi vào đảo đều tay cho ngấm gia vị và trộn đều hành tây, mộc nhĩ.
  • 3
    Lấy xôi đã xào ra, lăn thành cây tròn hoặc những hình thù ngộ nghĩnh cho bé.
  • 4
    Dùng lại chảo đã xào xôi khi nãy, không cho thêm dầu, cho trứng vào tráng mỏng (nếu dùng nhiều dầu sẽ khó cuộn lại với xôi), trứng vừa vàng cho xôi vào, cuốn tròn theo cây xôi, trở cho trứng dính vào xôi, mang ra cắt khoanh, trang trí dùng với tương cà, tương ớt hay nước tương đều được.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Xôi cuộn trứng chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *