Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 50 phút

Vịt hầm lê chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Vịt hầm lê

Để có thể làm được món Vịt hầm lê bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 1 con vịt
  • 8 quả lê
  • 1 thìa súp gừng băm
  • 2 thìa súp rượu
  • 1 thìa súp hành
  • 2 thìa súp hạt nêm
  • 1/2 thìa bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 ít hành ngò
  • 3 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với gừng băm, rượu và 1 thìa súp hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt, để 15 phút cho thịt thấm gia vị và săn lại.Lê 4 trái ép lấy nước, 4 trái gọt vỏ.
  • 2
    Làm nóng dầu, phi thơm hành, tỏi băm, cho thịt vịt đã ướp vào xào săn, cho nước lê vào nấu khoảng 10 phút, đổ nước vào ngập qua thịt 2/3. Cho 4 quả lê còn lại vào nồi hầm đến khi vịt mềm là được, nêm hạt nêm Aji-ngon, muối, đường vừa ăn.
  • 3
    Múc ra tô hoặc đĩa sâu lòng, rắc hành ngò lên, dùng nóng với bún rất ngon.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Vịt hầm lê chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *