Tôm viên chiên chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.
Nguyên liệu và hướng dẫn – Tôm viên chiên
Để có thể làm được món Tôm viên chiên bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:
Nguyên liệu
- 300 g tôm
- 2 nhánh hành
- 30 g bột năng
- 1/2 thìa cà phê bột canh
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm
-
1Tôm lột vỏ, bóc chỉ đen.Hành khô lột vỏ.Cho tôm, hành khô vào máy xay thịt xay nhuyễn.
-
2Cho tôm và hành ra bát, cho bột năng hoặc bột đao vào, dùng thìa (hoặc bóp tay) cho bột tan đều. Lưu ý trộn kỹ, tránh để bột còn vón cục.Thêm tiêu bột, bột canh vào trộn đều.
-
3Xoa dầu ăn vào tay, viên tôm thành các viên nhỏ vừa ăn đều nhau.
-
4Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn, chờ dầu sôi thả các viên tôm vào chiên ngập dầu với lửa vừa. Khi các viên tôm chuyển màu vàng, nổi lên là chín.Vớt tôm viên ra, dùng nóng với tương ớt.
Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Tôm viên chiên chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất