Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 15 phút

Thịt rang mắm tép chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Thịt rang mắm tép

Để có thể làm được món Thịt rang mắm tép bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g thịt ba chỉ
  • 2 thìa cà phê mắm tép
  • Hành
  • Hạt tiêu
  • Nước mắm
  • Gia vị
  • Rau sống
  • Dưa chuột

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Thịt ba chỉ nên luộc qua để thịt được săn, mọng, không bị tóp và ra mỡ khi rang. Thịt ba thái miếng, xếp ra đĩa, nhưng chú ý không được ướp bất kỳ loại gia vị nào.
  • 2
    Phi hành mỡ cho thơm (chỉ cho 1 chút xíu dầu hoặc mỡ), đổ thịt vào, đảo đều tay, để lửa to.
  • 3
    Khi miếng thịt vàng cháy cạnh, cho 2 thìa mắm tép vào, tiếp tục đảo đều tay, và lúc này mới bắt đầu nêm nếm gia vị nước mắm ngon cho vừa ăn.
  • 4
    Tắt bếp khi thấy thịt và mắm tép quyện vào nhau, miếng thịt săn, mắm se se khô. Rắc chút hành xanh, hạt tiêu, và xúc ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Thịt rang mắm tép chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *