Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 25 phút

Thực hiện: 30 phút

Thịt kho nước dừa chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Thịt kho nước dừa

Để có thể làm được món Thịt kho nước dừa bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 500 g thịt ba chỉ
  • 4 quả trứng vịt
  • 2 trái dừa
  • 4 tép tỏi
  • 1 trái ớt sừng
  • Muối
  • Đường
  • Nước mắm
  • Bột ngọt

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng 5cm, ướp thịt với 4 tép tỏi đập giập, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê bột ngọt, để thấm 30 phút.
  • 2
    Trứng luộc chín, bóc vỏ.
  • 3
    Đun nóng nước dừa, cho thịt vào đun sôi, hớt bọt kỹ, khi thấy thành nồi có caramel bám vào thì chao nồi cho caramel hòa vào nước kho thịt.
  • 4
    Khi nước kho thịt chuyển sang màu cánh gián nhạt thì chắt nước kho ra. Nêm 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê đường, vặn lửa to cho nước mắm sôi, thả trứng vào, trở mặt thịt cho thấm đều nước mắm. Nấu thêm khoảng 5 phút cho nước kho thịt vào, để lửa nhỏ, kho đến khi nước sắc lại, thịt mềm vừa ăn. Tắt bếp.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Thịt kho nước dừa chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *