Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Thịt heo kho trứng chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Thịt heo kho trứng

Để có thể làm được món Thịt heo kho trứng bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 1 kg thịt bụng
  • 2 lít nước
  • 125 ml nước mắm
  • 5 củ hành
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê tiêu
  • 6 quả trứng
  • 1 vài quả ớt

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cắt thịt lợn thành miếng khoảng 2×4 cm và đặt sang bên.Cho 220g đường, 2 muỗng canh nước vào một chảo lớn đun trong nhiệt độ cao, nấu cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu là được. Sau đó, cho thịt heo vào chảo.
  • 2
    Đảo nhanh tay để thịt heo phủ một lớp đường. Cho thêm nước vào, từ từ nấu sôi. Khi sôi, nhẹ nhàng dùng muôi vớt bỏ phần bọt nổi trên bề mặt thịt.
  • 3
    Giảm nhiệt, sau đó thêm nước mắm, chút muối, thêm đường, hành, muối và hạt tiêu vào. Nấu trong vòng 45 phút, sau đó thêm trứng và nấu trong 30 phút nữa, thêm ớt mắt chim vào ở 5 phút cuối cùng. Múc món ăn ra bát, ăn khi còn nóng với cơm trắng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Thịt heo kho trứng chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *