Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Thịt cuộn rau chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Thịt cuộn rau

Để có thể làm được món Thịt cuộn rau bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g thịt ba chỉ
  • 1 gói nấm enoki
  • Rau quế
  • Muối
  • Tiêu
  • Nước tương
  • Mật ong
  • Bột bắp
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Rắc đều lên một mặt lát thịt một ít muối, tiêu.Nấm cắt bỏ phần gốc cứng, rửa sạch, để ráo nước. Gốc hành lá rửa sạch, thái mỏng dài. Rau quế rửa sạch, chỉ lấy lá.
  • 2
    Trải miếng thịt lên thớt, bên trên đặt nấm, hành lá, ít lá quế. Cuốn thịt lại.
  • 3
    Rây đều lên thịt một lớp mỏng bột bắp.Dầu trong chảo nóng, cho thịt vào chiên cho thịt săn lại, hơi xém vàng là được. Đặt phần mép thịt xuống trước.
  • 4
    Pha tỉ lệ 1 nước tương 1 mirin, hoặc 1 nước tương 1/2 mật ong trong một chén nhỏ, trộn đều.
  • 5
    Thịt săn lại thì đổ đều theo vòng tròn vào chảo. Dùng tay nắm cán chảo lắc nhẹ cho hỗn hợp gia vị trải đều khắp chảo, thịt lăn tròn đều ngấm gia vị. Đáy chảo khô lại là được.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Thịt cuộn rau chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *