Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

Thịt bò khô chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Thịt bò khô

Để có thể làm được món Thịt bò khô bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 1 kg thịt bò
  • 2 thìa nước mắm
  • Dầu hào
  • Ngũ vị hương
  • 3 thìa đường
  • 3 củ cải
  • 4 củ Sả
  • Ớt

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Thịt bò thái mỏng dọc thớ, đem ướp với nước mắm, đường, ngũ vị hương, dầu hào và tỏi băm, sả thái nhỏ dạng sợi ngắn (có thể dùng bột sả) và ớt bột (tùy theo khẩu vị). Ướp khoảng 8 tiếng hoặc để qua đêm.
  • 2
    Cho thịt vào nồi nước, đun nhỏ lửa cho bò chín tới sau đó vớt ra để ráo.Khi thịt nguội đem giã bông, xé sợi.
  • 3
    Tiếp tục, cho vào nước ướp thịt và sao khô. Bước cuối cùng, cho vào lò nướng hoặc lò vi sóng sấy thật khô. Sau đó, để nguội thịt bò và đóng gói.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Thịt bò khô chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *