Sườn rim mặn ngọt chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.
Nguyên liệu và hướng dẫn – Sườn rim mặn ngọt
Để có thể làm được món Sườn rim mặn ngọt bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:
Nguyên liệu
- 500 g Sườn
- 1 thìa cà phê Rượu
- Hành
- gừng
- Xì dầu
- Vừng
- Các loại gia vị
Hướng dẫn cách làm
-
1Sườn rửa sạch, cho vào nồi, đổ thêm ít nước lạnh chừng 1 lóng tay và cho lên bếp đun với lửa nhỏkhoảng 20 phút, xong trút ra để ráo nước.Tỏi, gừng đập dập
-
2Đun nóng chảo, cho khoảng 1 thìa dầu, phi thơm tỏi và gừng. Trút sườn vào đảo nhanh tay khoảnghơn 1 phút. Lần lượt cho 1 thìa rượu trắng, hạt nêm, xì dầu. Đậy nắp chảo và đun với lửa nhỏ chừng30-40 phút.Khi nước rim sườn dần cạn, cho thêm 1 thìa đường trắng, dùng đũa đảo các miếng sườn để tránh bịcháy.
-
3Sau khi tắt bếp mới cho vừng trắng đã rang lên trên.Khi ăn rắc và trang trí thêm vài cọng rau mùi để món ăn bắt mắt hơn là được.Tùy theo ý thích của gia đình mình, bạn có thể nêm nếm gia vị cho vừa ăn, món này ăn nóng với cơmrất ngon đấy
Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Sườn rim mặn ngọt chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất