Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 7 phút

Thực hiện: 10 phút

Rau luộc chấm mắm kho cay chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Rau luộc chấm mắm kho cay

Để có thể làm được món Rau luộc chấm mắm kho cay bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g mỡ lợn
  • Đậu bắp
  • Cải ngọt
  • Đậu que
  • Bắp cải
  • Hành tây
  • Hành
  • Ớt hiểm
  • Tỏi

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Mỡ heo : mua về rửa sạch, để ráo, cho vào chảo kèm 1 ít tỏi xắt lát, 2 trái ớt hiểm, 1 ít muối, riu nhỏ lửa cho mỡ ra hết nước mỡ và vàng thì vớt ra.
  • 2
    Các loại rau, củ : rửa sạch, xắt vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi có nêm 1 ít muối, vớt ra, chần qua nước lạnh.
  • 3
    Pha nước mắm theo tỷ lệ : 1 nước mắm, 1 chén đường, 1 ít hạt nêm, tiêu xay, hành tây, hành lá, kho riu lửa đến khi sệt lại.
  • 4
    Cho nước mắm đã kho kẹo lại, kèm 1 ít ớt kiểm và tiêu xay, dọn lên dùng nóng với cơm trắng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Rau luộc chấm mắm kho cay chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *