Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Nem cá chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Nem cá

Để có thể làm được món Nem cá bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 600 g thịt cá trắm
  • 200 g nạc
  • 20 cái nấm hương
  • Mộc nhĩ
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 cái lồng đỏ trứng gà
  • 1 nắm rau thì là
  • 1 thìa canh dầu ăn
  • Bánh đa nem
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Tiêu

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Thịt cá xay/hoặc băm nhỏ tương đương thịt lợn vai. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ. Hành tây thái ngang củ, băm hạt lựu nhỏ. Thìa là bỏ gốc, rửa sạch, vẩy ráo rồi thái nhỏ. Cà rốt nạo sợi.
  • 2
    Cho cá, thịt, mộc nhĩ, nấm hương, hành tây, thìa là, cà rốt, lòng đỏ trứng vào một bát to. Nêm vào gia vị gồm muối/bột canh, hạt nêm, hạt tiêu.
  • 3
    Trộn đều các nguyên liệu, để khoảng 15′ cho gia vị thấm đều. Trải bánh đa nem ra, cho một nhúm thịt vào và cuộn chặt lại. Chiên đều hai mặt lửa vừa đến khi nem chín vàng.
  • 4
    Nem cá dùng với nước mắm nem thông thường nhưng có bỏ thêm thìa là băm nhỏ vào cho ra vị nem cá.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Nem cá chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *