Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 2 phút

Thực hiện: 8 phút

Mì Deuchi nấu thịt gà chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Mì Deuchi nấu thịt gà

Để có thể làm được món Mì Deuchi nấu thịt gà bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 1 bịch mì
  • 100 g thịt ức gà
  • 100 g cải thìa
  • 100 g nấm đông cô
  • 1 quả trứng gà
  • 1 viên súp thịt heo
  • Tương cà
  • Tương ớt
  • Giấm
  • Sa tế
  • Nước tương

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cải thìa và nấm chúng ta cắt vừa ăn, ngâm rửa qua nước sạch.
  • 2
    Thịt gà lọc bỏ da và xương, cắt sợi vừa ăn. Khi cắt thịt gà dạng sợi nhỏ thế này sẽ giúp thịt gà mau chín và mau thấm gia vị khi nấu, mà không cần tẩm ướp trước.
  • 3
    Ta nấu một ít nước, cỡ 1 tô đầy, cho vào khoảng 3 muỗng cà phê giấm. Đợi nước sôi tim, chúng ta quậy vài dạo cho nước có dạng soắn ốc, thì đập trứng gà vào. Giấm sẽ giúp trứng gà kết tụ lại mà không bị rã ra, hay bị khít đáy nồi.
  • 4
    Nấu trứng được 1 phút trong nước sôi tim, ta sẽ có 1 trứng lòng đào ngon lành, lòng trắng chín mềm, lòng đỏ vẫn còn mọng nước. Ta vớt ra và ngâm vào nước lạnh.
  • 5
    Sau khi vớt trứng ra, ta vớt bọt sạch và tiếp tục cho vào 1 viên súp thịt heo cô đặc. Thêm 1 chút nước tương ( khoảng 5 muỗng cà phê ).Một chút tương ớt và một chút tương cà ( mỗi thứ khoảng 5 muỗng cà phê ). Chính màu cam đỏ của ớt và tương cà sẽ làm cho sợi mì khi chín có 1 màu vàng cam hấp dẫn ^^!Mì Deuchi nấu thịt gàKhi viên súp đã tan, và nước đã bắt đầu sôi. Ta cho thịt gà nấm mì vào.
  • 6
    Ta nấu khoảng 2p, mì sẽ tách từng sợi ra không còn dính khối như lúc còn trong bịch. Chúng ta gắp mì ra tô, vớt trứng gà ra khỏi nước và cho lên mặt tô mì. Mì deuchi nếu nấu quá lâu sẽ bị bở không còn dai và ngon nữa.Sau khi vớt mì ra, ta nêm lại với khoảng nữa muỗng cà phê hạt nêm. Cho cải vào, nấu sôi lên là có thể cho ra tô.
  • 7
    Cho thịt gà, nấm, cải thìa ra tô, chan nước, thêm 1 ít sa-tế tôm là có thể thưởng thức .
  • 8
    Giữa trời mưa lạnh, mà xì xụp 1 tô mì nóng hổi, kèm sa-tế cay cay thì quá đã rồi bà con hah.Với cách nấu với giấm, lòng đỏ vẫn còn lỏng, nên rất hấp dẫn đó nha bà con!

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Mì Deuchi nấu thịt gà chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *