Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

Mắm lóc kho nước cốt dừa chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Mắm lóc kho nước cốt dừa

Để có thể làm được món Mắm lóc kho nước cốt dừa bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g mắm
  • 100 g nấm rơm
  • 200 g dừa
  • 1 củ gừng
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 nhánh hành
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Mắm lóc rửa nhanh qua nước ấm. Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi. Dừa nạo vắt lấy khoảng 1/2 chén nước cốt. Gừng gọt vỏ xắt sợi, ớt bỏ hạt xắt sợi, hành lá tước sợi
  • 2
    Phi thơm tỏi với ít dầu, cho mắm vào đảo sơ qua rồi gắp ra đĩa
  • 3
    Phi thêm ít tỏi, cho nấm vào xào, nêm gia vị, cho vào chút nước. Khi nấm gần chín, cho mắm vào trở lại, nêm gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho nước cốt dừa, hành lá, ớt, gừng vào rồi tắt bếp ngay. Dọn mắm ra, dùng nóng với cơm.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Mắm lóc kho nước cốt dừa chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *