Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 25 phút

Thực hiện: 10 phút

Lươn cuộn thịt bằm chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Lươn cuộn thịt bằm

Để có thể làm được món Lươn cuộn thịt bằm bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 400 g lươn
  • 100 g thịt lợn
  • 1/2 thìa cà phê ớt
  • 1 cây sả
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa súp nước mắm
  • Hành

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Lươn rửa sạch nhớt, mổ bụng, lóc bỏ xương, để ráo, cắt thành từng khúc. Sả cây xắt lát
  • 2
    Thịt xay ướp với muối, hạt nêm, muối và 1/2 thìa cà phê đường, hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, để thấm 15 phút
  • 3
    Trải lươn ra, cho thịt vào cuộn thật chặt, lấy hành lá nhúng qua nước sôi cột lại. Cho lươn vào xửng hấp. Lươn gần chín thì cho gia vị còn lại vào cùng nước mắm, trộn đều rưới khắp mình lươn, rắc sả lên
  • 4
    Xếp lươn vào đĩa. Dùng khi còn nóng với nước tương.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Lươn cuộn thịt bằm chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *