Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Khổ qua nhồi kho chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Khổ qua nhồi kho

Để có thể làm được món Khổ qua nhồi kho bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 2 quả khổ qua
  • 1 lọn bún tàu
  • 4 tai nấm
  • 1 thìa súp boa – rô
  • 2 thìa súp nước tương
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • Dầu

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Đậu phụ non tán nhuyễn. Khổ qua rửa sạch, cắt khúc, nạo bỏ ruột.Bún tàu ngâm nở, cắt khúc. Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ chân, vò sạch, xắt sợi.
  • 2
    Trộn đều đậu phụ non với boa-rô, bún tàu, nấm mèo. Nêm với 1 thìa cà phê hạt nêm nấm. Nhồi hỗn hợp này vào khổ qua.
  • 3
    Bắc chảo dầu nóng, thả khổ qua vào chiên nhanh cho rám mặt, vớt ra.
  • 4
    Cho khổ qua vào nồi, nêm nước tương, đường, muối và phần hạt nêm còn lại, kho đến khi nước kho sệt lại, khổ qua mềm và thấm gia vị là được. Dọn dùng trong bữa cơm.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Khổ qua nhồi kho chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *