Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 60 phút

Hải sản om nấm đậu chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Hải sản om nấm đậu

Để có thể làm được món Hải sản om nấm đậu bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 400 g đậu hũ
  • 100 g sò điệp
  • 100 g mực
  • 100 g phi lê
  • 100 g tôm
  • 20 g đầu hành
  • 20 g xốt đậu cay
  • 15 g xốt đậu tương
  • 100 g nấm
  • 1 g ớt bột
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 100 ml nước dùng
  • Dầu

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng 4cm.
  • 2
    Sò điệp rửa sạch cát, lấy dao tách phần thịt để riêng. Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, lột vỏ, rút bỏ chỉ đen. Phi lê cá vược rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • 3
    Cho ít dầu vào thố, làm nóng dầu, cho tỏi, ớt bột, xốt đậu cay vào, đảo sơ khoảng 2 phút, cho hải sản vào, trộn đều nhẹ tay để thấm. Tiếp tục cho đậu tương, nấm và nước dùng vào, nấu sôi, nêm gia vị lại cho vừa ăn.
  • 4
    Làm nóng chảo dầu, lăn sơ đậu hũ qua một lớp bột bắp sau đó cho vào chảo dầu chiên giòn.Trút đậu hũ đã chiên vào thố hải sản cho đậu hũ thấm với nước om, cho đầu hành vào, nhắc xuống. Múc ra dùng nóng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Hải sản om nấm đậu chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *