Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Gỏi cuốn cá hồi chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Gỏi cuốn cá hồi

Để có thể làm được món Gỏi cuốn cá hồi bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g Cá hồi
  • 100 g xà lách Đà Lạt
  • 50 g Rau thơm
  • 200 g Bánh hỏi
  • 200 ml Giấm balsamic
  • 400 ml Dầu ô-liu
  • 2 thìa cà phê Đường
  • 1 thìa cà phê Muối
  • 1/3 thìa cà phê Tiêu
  • 1 củ Gừng
  • 1 cây sả
  • 1 trái Ớt
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cá hồi bỏ da ướp muối, tiêu 15 phút cho thấm. Đem áp chảo cho vàng đều 4 mặt.Cho giấm balsamic, đường, muối, tiêu vào tô. Trút dầu ô-liu vào từ từ, khuấy đều sao cho hơi chua chua ngọt ngọt là được. Thả cá vào nước xốt này ngâm cho thấm.
  • 2
    Cho nước mắm, đường và một ít nước lạnh vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi. Cho ít sả cây đập giập vào, nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hơi đặc lại. Tắt lửa để nguội. Cho ớt và gừng băm nhuyễn vào.Trải bánh tráng ra đĩa, cho từng lớp xà lách, rau thơm, bánh hỏi và cuối cùng là cá hồi vào, cuộn chặt tay. Làm lần lượt cho đến hết.Cắt khúc gỏi sắp ra đĩa, dùng chung với nước mắm gừng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Gỏi cuốn cá hồi chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *