Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 25 phút

Giò thủ chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Giò thủ

Để có thể làm được món Giò thủ bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 150 g tai heo
  • 150 g mũi heo
  • 200 g lưỡi heo
  • Nấm mèo
  • Hạt tiêu
  • Tỏi
  • Muối
  • Nước mắm
  • Bột ngọt
  • Hành
  • Rượu
  • Ngũ vị hương
  • Lon
  • Túi bóng

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Tai, mũi heo làm sạch. Lưỡi heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, cạo sạch màng nhầy trắng xung quanh lưỡi. Cho tất cả vào nước lạnh, luộc chín 80%, vớt ra gâm nước lạnh, để ráo, cắt mỏng to bản.
  • 2
    Nấm mèo ngâm nở, cắt miếng vuông 3cm, ướp nước hành tỏi, tiêu và hạt nêm Aji-ngon.
  • 3
    Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào xào săn, nêm muối, nước hành tỏi, tiêu, nước mắm, hạt tiêu đập giập và bột ngọt AJI-NO-MOTO vừa ăn. Xào kỹ thịt, cho nấm mèo vào đảo đều đến khi nấm mèo chín, tắt bếp.
  • 4
    Cho thịt đã xào vào các lon, nhấn chặt. Rồi cột chặt lại.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Giò thủ chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *