Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 25 phút

Gà nấu đậu ngự chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Gà nấu đậu ngự

Để có thể làm được món Gà nấu đậu ngự bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 6 cái đùi gà
  • 300 g đậu ngự
  • 100 g hành tây
  • 100 g xốt cà chua
  • 1 thìa súp hành tím
  • 1 trái dừa
  • Ngò rí
  • Muối
  • Tiêu
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Bột năng
  • Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Đậu ngự bóc vỏ, chần sơ với ít nước, giữ lại nước này để nấu. Đậu bi luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh.
  • 2
    Đùi gà rửa sạch, ướp với nước hành tím, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon và 1/2 thìa cà phê tiêu. Dùng tăm xăm cho thịt gà dễ thấm gia vị.Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Hành tây bóc vỏ, để nguyên củ.
  • 3
    Đun nóng dầu, cho gà vào chiên sơ, cho xốt cà chua vào, để lửa nhỏ cho gà thấm gia vị. Thêm nước dừa, nước luộc đậu ngự và cà rốt vào nấu chín.
  • 4
    Cho tiếp đậu bi, đậu ngự và hành tây vào, nêm muối, hạt nêm Aji-ngon, đường vừa ăn. Thêm 4 thìa súp nước bột năng vào nấu cho nước sánh lại. Múc gà ra tô, rắc tiêu và ngò rí lên, ăn kèm bánh mì.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Gà nấu đậu ngự chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *