Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 10 phút

Gà kho sả ớt chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Gà kho sả ớt

Để có thể làm được món Gà kho sả ớt bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 2 cái đùi gà
  • 2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1 cây sả
  • 3 trái ớt
  • 1 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Gà rút xương, để nguyên da, cắt miếng vừa ăn. Sả tước bớt lá già, rửa sạch, cắt khúc xéo. Cho dầu ăn và 1 thìa cà phê đường vào nồi, thắng cho đường tan và ngả màu hổ phách, trút thịt gà vào xào săn
  • 2
    Cho nước mắm và sả ớt vào, đảo liên tục đến khi nước keo lại. Nếu gà chưa chín, cho thêm một chút nước lã hoặc nước dùng vào nấu tiếp đến khi gà chín hẳn.
  • 3
    Nêm lại vừa ăn rồi cho tiếp 1 thìa cà phê đường còn lại vào, đảo đến khi đường tan hẳn, nước sánh sệt thì tắt bếp, rắc tiêu bể vàoDọn ra đĩa, dùng kèm rau sống trong bữa cơm.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Gà kho sả ớt chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *