Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Gà kho gừng chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Gà kho gừng

Để có thể làm được món Gà kho gừng bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 500 g thịt gà
  • 100 g gừng
  • 1 quả dừa
  • Nước mắm
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Tương ớt
  • Dầu hào

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Gà: rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp với: tỏi, hành tím bào mỏng, nước mắm, dầu hào, bột ngọt, tiêu, tương ớt, dầu ăn. Để gà thấm trong 10 phút
  • 2
    Gừng: cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhuyễn
  • 3
    Bắc chảo nóng, nung 2 muỗng canh dầu với 1 muỗng canh đường cát sao cho có màu vàng cánh gián thì cho gừng đã cắt sợi và, xào nhanh tay
  • 4
    Khi gừng bắt đầu lên mùi thơm và áo đều đường thì cho gà vào xào nhanh tay.
  • 5
    Khi gà hơi săn lại, cho nước dừa tươi và nước ướp gà sâm sấp mặt thịt. Nêm lại với 1 ít nước mắm, đường, bột ngọt.
  • 6
    Hạ thật nhỏ lửa, riu đến khi nước gà sệt lại và áo đều lên gà thì tắt bếp và cho ra đĩa, dùng nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Gà kho gừng chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *