Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 30 phút

Thực hiện: 30 phút

Gà chip chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Gà chip

Để có thể làm được món Gà chip bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 1 kg đùi gà
  • 100 g bột năng
  • 100 g bột mì
  • Hành tỏi
  • Tiêu
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Bột bay leaves
  • Tương ớt
  • Tương cà
  • Xốt mayonnaise
  • Phô mai

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Gà mua về rửa sạch với nước có pha chút muối và rượu trắng. Vớt ra để thật ráo nước. Để gà lên thớt, khéo léo dùng dao cắt theo chiều dọc của xương gà, bỏ xương gà đi. Cắt gà thành miếng vừa ăn.
  • 2
    Ướp gà với nước hành tỏi, tiêu, hạt nêm, muối, bột bay leaves. Xốc đều cho gà thật thấm gia vị. Cho bột năng vào, xốc thật đều.
  • 3
    Cho tiếp bột mì vào, xốc đều cho bột mì bám vào từng miếng gà.
  • 4
    Dầu nóng, cho gà vào chiên ngập dầu với lửa lớn. Khi gà vừa vàng lại thì giảm lửa để tạo độ dòn cho gà. Chiên đến khi gà có màu vàng ruộm thì vớt ra, cho lên đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • 5
    Tùy ý có thể rắc thêm phô mai bột lên gà, nhưng phải chờ gà nguội nhé. Pha tương chấm theo tỉ lệ 2mcf sốt mayonaise 1mcf tương cà ( hoặc tương ớt).

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Gà chip chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *