Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

Đùi gà kho sả nghệ chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Đùi gà kho sả nghệ

Để có thể làm được món Đùi gà kho sả nghệ bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 4 cái đùi gà
  • 4 cây sả
  • 1 nhánh nghệ
  • 1 thìa cà phê bột nghệ
  • 1/2 thìa súp tỏi băm
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 2/3 thìa súp hạt nêm
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp hạt nêm, nước mắm, để khoảng 15 phút.
  • 2
    Sả lấy 2 cây băm nhỏ, 2 cây còn lại xắt khúc, đập giập. Nghệ tươi gọt vỏ, xắt sợi nhỏ.
  • 3
    Đun nóng dầu, xào thơm sả băm, nghệ tươi nghệ bột và tỏi băm, cho thịt gà vào xào săn, chế vào 1/2 chén nước, cho sả khúc vào, đun lửa nhỏ đến khi gà chín mềm, rắc ớt sừng xắt sợi và tiêu vào đảo đều, dùng nóng với cơm.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Đùi gà kho sả nghệ chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *