Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Đậu phụ kho sả – cà ri chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Đậu phụ kho sả – cà ri

Để có thể làm được món Đậu phụ kho sả – cà ri bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 300 g đậu phụ
  • 10 cây sả
  • 5 g boa – rô
  • 2 hìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 4 thìa súp nước tương
  • Dầu

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Tàu hủ ky rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Làm nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm 1/2 boa-rô, cho tàu hủ ky vào xào săn, trút ra để riêng.
  • 2
    Thêm 1 thìa súp dầu vào chảo, phi thơm sả và 1/2 boa-rô còn lại, trút đậu phụ chiên vào xào sơ, nêm nước tương, đường, hạt nêm nấm, bột cà ri, nấu khoảng 5 phút cho thêm chút nước rồi trút tàu hủ ky vào kho chung. Nước sôi, vặn bớt lửa liu riu cho đến nước rút hết vào đậu phụ và tàu hủ ky là được. Cho thêm vài lát ớt.
  • 3
    Dọn dùng nóng với cơm trắng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Đậu phụ kho sả – cà ri chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *