Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 20 phút

Đậu hũ nhồi trứng muối chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Đậu hũ nhồi trứng muối

Để có thể làm được món Đậu hũ nhồi trứng muối bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 150 g thịt heo
  • 4 miếng đậu hũ
  • 3 quả trứng muối
  • Nấm mèo
  • Bún tàu
  • hành tây
  • Hành lá
  • Ngò
  • Dầu ăn
  • Muối
  • Đường

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Nấm mèo, bún tàu ngâm nước, xắt sợi nhỏ. Lấy 1 quả trứng muối đem luộc, để nguội, bóc lấy lòng đỏ, tán nhuyễn trộn với hỗn hợp thịt xay, nấm mèo, bún tàu, hành, ngò rí xắt nhỏ.
  • 2
    Tách 2 quả trứng muối còn lại, lấy lòng đỏ, xắt làm đôi. Sốt thơm: Đun chảo nóng, cho ít dầu ăn, phi thơm tỏi, xào hành tây rồi cho thơm đã xay vào, đun sôi, nêm đường, muối vừa ăn.
  • 3
    Đậu hũ xắt hình tam giác, bỏ bớt phần ruột. Nhồi hỗn hợp thịt, 1/ 2 lòng đỏ vào giữa đậu hũ. Đun nóng chảo với dầu ăn, chiên đậu hũ vàng hai mặt. Rưới sốt thơm lên trên, dùng nóng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Đậu hũ nhồi trứng muối chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *