Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Đậu chiên trứng bách thảo chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Đậu chiên trứng bách thảo

Để có thể làm được món Đậu chiên trứng bách thảo bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 2 quả trứng bách thảo
  • 1 hộp đậu
  • 1 quả trứng gà
  • Bột cà mì
  • Ớt
  • Gia vị
  • Tỏi
  • Hành

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Trứng bách thảo, luộc khoảng 15 phút cho chín, bóc vỏ, bỏ phần lòng trắng, chỉ dùng lòng đỏ.Dùng 1 nồi nhỏ, cho dầu ăn vào đun nóng già.
  • 2
    Đậu tươi cắt miếng vuông vừa ăn, không nên cắt nhỏ quá sẽ dễ vỡ khi rán. Sau đó nhúng miếng đậu vào bát trứng, rồi lăn qua bột cà mì, cho vào nồi dầu nóng, rán ngập dầu, chỉ 1 tẹo là miếng đậu vàng thì cho ra đĩa.
  • 3
    Lòng đỏ của trứng bách thảo dằm nát, trộn nhuyễn với gia vị, ớt băm nhỏ, hạt tiêu, hành, tỏi băm nhỏ.Dùng chảo nhỏ cho 1 tí dầu ăn vào rồi đảo lòng đỏ trứng cho thơm.
  • 4
    Việc cuối cùng là ăn 2 thứ kèm với nhau. Đậu giòn bên ngoài, mềm bên trong, không có vị mặn, sẽ được bổ sung vị đậm đà từ trứng và cả vị rất đặc biệt của trứng bách thảo nữa.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Đậu chiên trứng bách thảo chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *