Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 45 phút

Thực hiện: 30 phút

Cơm tấm sườn không cần nướng chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cơm tấm sườn không cần nướng

Để có thể làm được món Cơm tấm sườn không cần nướng bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g thịt ba chỉ
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ cải
  • Nước mắm
  • giấm
  • Đường
  • Tương ớt
  • 1 gói xốt BBQ
  • cơm

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng. Cho vào ướp với 1 gói nước sốt Lee Kum Kee và chút xíu nước, nêm thêm chút đường nếu muốn thịt ngọt hơn. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm .
  • 2
    Rửa sạch cà rốt và củ cải trắng rồi thái sợi vừa ăn. Pha dấm và đường, nếm thấy có vị chua chua ngọt ngọt vừa phải thì cho cà rốt củ cải trắng vào ngâm. Ngâm từ 30 phút – 1 tiếng tùy theo độ giòn muốn ăn.
  • 3
    Nước mắm: cho nước 4 muỗng nước mắm 2 – 3 muỗng đường (tùy khẩu vị thích ngọt hay mặn) 1 miếng chanh tỏi băm ớt băm tương ớt. Nấu hỗn hợp này cho đến khi sôi tăm, hoặc nếu muốn nước mắm đặc hơn thì cho ít nước lại và cho nhiều đường.
  • 4
    Thịt ba chỉ sau khi ướp qua đêm sẽ rất thấm. Cho một chiếc chảo không dính lên bếp, tráng sơ một ít dầu, chờ chảo nóng thì cho thịt vào, có thể làm xém mặt thịt một chút sẽ có vị thịt nướng hơn.
  • 5
    Phần nước sốt ướp thịt còn dư cho vào chảo vừa chiên thịt, cho thêm chút nước đường, nêm lại vừa ăn và nhắc xuống.Chiên thêm trứng ốp la để cho món ăn thêm bổ dưỡng.
  • 6
    Cho cơm ra dĩa, cho một ít đồ chua dưa leo cà chua lên dĩa .Xếp thịt trứng vào dĩa, rưới ít nước sốt thịt lên trên .Dọn kèm với chén nước mắm chua ngọt .

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cơm tấm sườn không cần nướng chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *