Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 30 phút

Cơm nướng ớt chuông mực viên chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cơm nướng ớt chuông mực viên

Để có thể làm được món Cơm nướng ớt chuông mực viên bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 2 quả ớt chuông
  • 4 bát cơm
  • 200 g cá thác lác
  • 150 g mực
  • 1/2 thìa cà phê tỏi
  • 1 thìa cà phê hành tím
  • 1 nhánh hành
  • hạt nêm
  • Tiêu
  • Ớt bột
  • Nước tương
  • Ớt
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Chần mực qua nước sôi, để ráo, băm nhỏ. Quết cá thát lát thật dai, thêm mực, hành lá, hành tím, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà phê ớt bột, trộn đều, vo viên nhỏ, rán vàng đều.
  • 2
    Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi xay, cho cơm vào rang đến khi tơi xốp, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, thêm bột cà ri.
  • 3
    Cắt đôi ớt chuông, bỏ ruột và hạt. Nhồi cơm vào giữa, cho vào lò nướng khoảng 5 phút. Dọn cơm và mực viên ra đĩa thêm ít ớt bột cho đẹp mắt. Dùng nóng, dọn kèm nướng tương, ớt thái khoanh.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cơm nướng ớt chuông mực viên chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *