Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 25 phút

Cơm nắm chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cơm nắm

Để có thể làm được món Cơm nắm bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 300 g tôm khô
  • 2 nhánh tiêu xanh
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • 2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • 100 g má khô cá lóc
  • 1 củ hành tím
  • 1 nhánh gừng
  • 2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • 400 g tôm sú
  • 2 thìa súp nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Tôm khô cà mau rim tiêu xanhTôm khô rửa sạch, ngâm mềm. Tiêu xanh rửa sạch, ngâm nước muối loãngPhi thơm tỏi, cho tôm khô vào xào săn, cho tiêu xanh, đường, nước mắm vào rim kẹo lại là được.
  • 2
    Má khô cá lóc ngâm mềm, rửa sạch. Hành tím băm nhuyễn. Gừng xắt gọt vỏ xắt chỉ, lấy khoảng 1 thìa cà phê
  • 3
    Bắc chảo, cho dầu vào phi thơm hành tím, cho má khô vào xào săn, nêm đường, nước mắm, gừng, sên đến khi món ăn kẹo lại và có màu vàng đẹp là được.
  • 4
    Ruốc tôm Tôm sú rửa sạch, bóc nõn vỏ rút chỉ đen, ướp nước mắm, để thấmHấp chín tôm rồi giã tơi
  • 5
    Bắc chảo lên bếp cho nóng, trút tôm vào, dùng sạn vừa đảo vừa miết tôm vào lòng chảo cho đến khi tôm tơi hẳn và ráo mình là được, lấy ra để nguội hẳn mới cất vào lọ dùng dần.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cơm nắm chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *