Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

Cơm chiên trứng cá chuồn chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cơm chiên trứng cá chuồn

Để có thể làm được món Cơm chiên trứng cá chuồn bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 100 g trứng cá chuồn
  • 2 quả trứng gà
  • 1 nhánh ngò tây
  • 1.5 chén gạo
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/3 thìa cà phê tiêu
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Trứng gà cho ra chén, khuấy đều với hạt nêm Aji-ngon và tiêu, cho vào chảo dầu nóng, tráng thật mỏng, để nguội, cắt sợi khoảng 0,5cm rồi cắt ngắn lại khoảng 0,7-1cm. Gạo vo sạch, nấu cơm chín, để nguội.
  • 2
    Phi thơm tỏi băm trong chảo, cho cơm vào, chiên cho hạt cơm nóng và săn lại, cho trứng chiên cắt nhỏ, hạt nêm Aji-ngon vào, đảo thêm 5 phút, trút trứng cá, ngò tây cắt nhỏ vào, đảo đều, tắt lửa. Dọn cơm ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cơm chiên trứng cá chuồn chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *