Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

Chim cút om gừng chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Chim cút om gừng

Để có thể làm được món Chim cút om gừng bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 2 con Chim
  • 2 thìa súp Xì dầu
  • 2 thìa súp Dầu vừng
  • 1 củ Gừng
  • 2 củ Hành
  • 1 thìa cà phê Đường
  • 1 thìa súp Rượu
  • Hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Chim cút làm sạch, thấm khô. Cho chim cút vào rán vàng .Gừng đập giập, hành khô xắt lát, hành lá cắt nhỏ.
  • 2
    Cho chim cút ra bát, dùng dầu vừa rán chim cút phi thơm hành và gừng.Cho ½ bát con nước vào chảo (nếu muốn món ăn giàu dinh dưỡng hơn có thể thay nước lạnh bằng nước dừa tươi hoặc nước hầm gà).
  • 3
    Cho thêm xì dầu, tiếp đến là dầu vừng, và sau cùng là rượu trắng.Đun sôi hỗn hợp này, cho thêm đường, tiêu. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm chút tương ớt ở bước này.
  • 4
    Cho chim cút rán vào nồi. Đổ xốt vừa làm lên trên.Om chim ở lửa vừa khoảng 30’ cho đến khi xốt cạn bớt 2/3. Khi om nhớ thỉnh thoảng lật chim cút cho thịt ngấm đều xốt.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Chim cút om gừng chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *