Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

Chả lụa kho trứng chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Chả lụa kho trứng

Để có thể làm được món Chả lụa kho trứng bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 400 g chả lụa
  • 3 quả trứng gà
  • 1 trái dừa
  • 1 thìa cà phê hành tím
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ. Chả lụa cắt miếng tam giác, ướp đường, tiêu, hạt nêm, hành băm.
  • 2
    Dừa xiêm chặt lấy nước cho vào nồi nấu sôi, cho nước mắm vào, thả chả lụa, trứng vào nấu đến khi cạn bớt nước.
  • 3
    Vớt trứng cắt làm tư, bày ra đĩa cùng với chả lụa và nước kho. Dọn dùng kèm dưa giá, có thể ăn với cơm hoặc cuốn bánh tráng rau sống đều ngon.
  • 4
    Cách làm dưa giá: Giá rửa sạch. Rau cần nhặt, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Cà rốt gọt vỏ, xắt nhuyễn.Pha 1 lít nước với 1 thìa súp muối, nấu sôi, để nguội.Hòa tan 3 thìa súp giấm vào nước muối. Cho giá, rau cần và cà rốt vào, ngâm khoảng 30 phút là dùng được.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Chả lụa kho trứng chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *