Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 30 phút

Chả giò hến chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Chả giò hến

Để có thể làm được món Chả giò hến bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g thịt hến
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 khúc cà rốt
  • 2 nhánh hành
  • 2 tép tỏi
  • 1/2 miếng bò bía
  • 2 muỗng canh bột bắp
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
  • Dầu ăn
  • Nước mắm
  • Tương ớt

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Khuấy đều bột bắp với nước lọc, đun sôi lửa nhỏ để làm hồ dán. Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm.
  • 2
    Cho hành tây, cà rốt, thịt hến vào chảo xào cho thấm gia vị và khô nước. Nêm với hạt nêm cho vừa ăn. Cho tiếp hành lá, ngò rí vào đảo đều.
  • 3
    Cho hỗn hợp thịt hến vào bánh tráng ngọt, cuốn chặt. Dùng hồ dán giữ chặt.
  • 4
    Đun nóng dầu ăn, cho chả giò vào chiên chín giòn. Để chả giò vào đĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng với tương ớt.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Chả giò hến chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *