Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 15 phút

Chả cá cuốn cải mầm chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Chả cá cuốn cải mầm

Để có thể làm được món Chả cá cuốn cải mầm bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g cá thác lác
  • 150 g tôm sú
  • 100 g cải mầm
  • 20 g hành lá
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • Dầu ăn
  • 1.5 thìa súp đường
  • Nước mắm
  • 1 thìa cà phê ớt băm

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Nước mắm kho quẹt: 1,5 thìa súp đường nấu tan cùng 1 thìa súp nước mắm, khuấy đều với 1 thìa cà phê ớt băm 1/2 thìa cà phê tiêu.
  • 2
    Tôm rửa sạch, để ráo, lột nõn vỏ, giã nátHành lá nhặt rửa sạch, lấy đầu hành đập giập xắt nhuyễn. Lá hành chần qua nước sôi. Cải mầm cắt bỏ gốc, rửa sạch, vẩy ráo
  • 3
    Quết cá thác lác với hạt nêm rồi cho tôm vào quết tiếp đến khi cá và tôm trộn đều, tay quết thấy nặng là được. Thêm đầu hành và tiêu vào trộn lại cho đều.
  • 4
    Bắc chảo nóng, cho cá thác lác vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu, xắt miếng vừa ănSắp từng lọn cải mầm vừa ăn, cột chung với chả cá. Khi ăn chấm nước mắm kho quẹt.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Chả cá cuốn cải mầm chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *