Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 35 phút

Cà tím um chao đỏ chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cà tím um chao đỏ

Để có thể làm được món Cà tím um chao đỏ bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 200 g Khoai môn
  • 400g Thịt heo
  • 1 trái Cà tím
  • 2 cánh Nấm hương
  • 1 trái Ớt
  • 200 ml Nước dùng
  • 2 củ Hành tím
  • Hành
  • Chao
  • Nồi

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cà tím rửa sạch, bỏ cuống, xắ khúc khoảng 3 cm, khoét bỏ ruột, ngâm nước lạnh cho khỏi thâm.Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn, chiên qua dầu ăn. nấm hương ngâm nở, bỏ chân, xắt nhỏ.Ớt sừng bỏ hạt, xắt nhỏ. Hành lá, rau răm xắt nhỏ.
  • 2
    Trộn đều thịt heo xay với nấm hương, ớt, hành lá, hạt nêm, tiêu nhồi vào miếng cà tím, chao qua dầu ăn.Phi thơm hành khô, cho khoai môn, chao, đảo đều, nêm nước dùng, cho cà tím nhồi vào om chín mềm,rắc rau răm và hành lá. Dùng nóng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cà tím um chao đỏ chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *