Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Cà tím kho nước dừa chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cà tím kho nước dừa

Để có thể làm được món Cà tím kho nước dừa bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 3 quả cà tím
  • 1 bát bột mì
  • 1 thìa súp dầu hào
  • 1 thìa súp xì dầu
  • 2 cây nấm khô
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ hành
  • 1 củ hành tây
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cà tím rửa sạch, cắt tư rồi ngâm qua nước muối và xả sạch cho khỏi thâm. Lăn cà tím trên bột cho bột bám đều hai mặt cà.
  • 2
    Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cà tím vào rán vàng hai mặt.
  • 3
    Hành khô và tỏi bóc vỏ, xắt lát rồi cho vào nồi phi vàng. Xắt nhỏ hành tây, cho vào nồi xào chung đến khi hành thây chuyển màu trong.
  • 4
    Trong khi chờ hành chín thì ngâm nấm cho nở, sau đó rửa sạch và cắt tư.
  • 5
    Xếp từng miếng cà tím vào nồi. Cho nấm, xì dầu, dầu hào và nước dừa vào, om nhỏ lửa cho đến khi xốt hơi sệt sệt là được.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cà tím kho nước dừa chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *