Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Cá thu kho gừng chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá thu kho gừng

Để có thể làm được món Cá thu kho gừng bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 400 g cá thu
  • 1 nhánh gừng
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 1 thìa cà phê nước màu dừa
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cá thu rửa sạch trong nước muối, lau khô, cho vào chảo dầu nóng, áp chảo vừa săn 2 mặt cá
  • 2
    Gừng và ớt sừng xắt lát mỏng, xếp vào chảo cá, nêm muối, nước mắm, đường, tiêu và nước màu dừa vào, kho cá cho chín và thấm gia vị, sau đó lại cho nước vào xăm xắp mặt cá
  • 3
    Đậy nắp nồi, tiếp tục kho trên lửa nhỏ đến khi cá thấm đều, nước cá sệt lại là được
  • 4
    Xếp cá ra đĩa, rưới nước kho lên, trang trí vài cọng hành lá cho đẹp, dùng nóng với cơm.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá thu kho gừng chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *