Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 25 phút

Cá nục kho nước dừa chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá nục kho nước dừa

Để có thể làm được món Cá nục kho nước dừa bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 1 con cá
  • 200 g thịt ba chỉ
  • 2 quả cà chua
  • 1 bát con nước dừa
  • 2 củ hành
  • 1 củ tỏi
  • 1 nhánh gừng
  • 1 quả ơt
  • 2 thìa súp nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1/2 thìa cà phê bột nghệ

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn. Cá cắt khúc vừa ăn. Hành, tỏi, gừng xắt nhỏ. Trong một chiếc bát to, trộn hành, tỏi, gừng, tiêu, ớt với nước mắm. Cho thịt ba chỉ và cá vào ướp đều với hỗn hợp này khoảng 15 phút. Rắc chút bột nghệ lên nếu thích.
  • 2
    Trong khi ướp cá thì bạn gọt vỏ cà chua (bạn có thể giữ vỏ cà chua lại để làm hoa hồng trang trí). Sau đó cắt hạt lựu hoặc xay nhỏ cà chua.Đục dừa lấy nước.
  • 3
    Làm nóng chút dầu ăn trong chảo. Gạt bỏ phần hành, tỏi, gừng bám lên thịt và cá rồi cho thịt và cá vào rán sơ.
  • 4
    Trút phần dầu rán trong chảo sang nồi đất. Cho nốt hành, tỏi, gừng lúc trước ướp với thịt, cá vào phi thơm. Xếp xen kẽ thịt và cá vào nồi.
  • 5
    Đun cho đến khi nước sốt cà chua cạn còn nửa thì thêm nước dừa vào, đun liu riu tiếp cho đến khi nước sốt gần cạn, cá và thịt chín mềm là được.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá nục kho nước dừa chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *