Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 30 phút

Cá ngừ kho riềng chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá ngừ kho riềng

Để có thể làm được món Cá ngừ kho riềng bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 1 con cá ngừ
  • 1 miếng riềng
  • 1 tép tỏi
  • 1 củ hành
  • Gia vị

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cá ngừ làm sạch, cắt lát, ướp với hai muỗng cà phê rượu trắng để làm bớt mùi tanh của cá (để chừng 10 phút).Ướp gia vị vào cá gồm nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt.
  • 2
    Xào hành tỏi băm và riềng cắt sợi nhuyễn cho thơm dậy mùi, vớt ra ngoài. Bạn chia làm 2 phần.
  • 3
    Rán cá cho vàng hai mặt, cho nước ướp cá vào, đợi sôi cho thêm chút nước màu và chút nước sôi, hạ lửa nhỏ, cho một nửa hành tỏi riềng đã xào vào, kho liu riu. Bạn nhớ lật lát cá cho thấm đều gia vị.
  • 4
    Đến khi nước cạn bớt, bạn nêm lại cho vừa ăn và khi thấy nước cá cạn sệt thì tắt bếp.Bày cá ra đĩa, cho lên trên lát cá phần còn lại của hành tỏi riềng đã xào.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá ngừ kho riềng chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *