Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

Cá kèo kho nghệ chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá kèo kho nghệ

Để có thể làm được món Cá kèo kho nghệ bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 250 g cá kèo
  • 50 g nghệ
  • 10 g hành
  • 0,5 g ớt
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 2 thìa cà phê đường
  • 2 thìa súp dầu
  • Hành

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cá kèo làm rửa sạch, để ráo. Nghệ tươi rửa sạch, giã nhuyễn, vắt lấy nước, bỏ xác.
  • 2
    Bắc chảo nóng, phi thơm hành tím và tỏi rồi cho ớt xay, bột nghệ và nước nghệ vào xào cho lên màu, thả cá vào cùng với một ít nước dùng. Nêm hạt nêm, đường, nước mắm rồi giảm lửa nhỏ, kho đến khi nước sánh, cá thấm gia vị là được.
  • 3
    Cho cá ra thố, trang trí hành, ớt, dùng nóng với cơm trắng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá kèo kho nghệ chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *