Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 10 phút

Cá cơm kho xoài chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá cơm kho xoài

Để có thể làm được món Cá cơm kho xoài bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 300 g cá cơm
  • 1 quả xoài xanh
  • 2 muỗng cà phê nước mắm
  • 2 muỗng cà phê đường
  • Tỏi
  • 1 muỗng cà phê hành
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cá cơm bỏ đầu, rửa sạch, để ráo, ướp với màu điều, nước mắm, tiêu, hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, dầu ăn và nửa số tỏi, hành khô khoảng 30 phút. Xoài xanh gọt vỏ, bằm sợi
  • 2
    Phi thơm số tỏi, hành khô còn lại rồi cho một nửa số xoài xanh vào, nêm phần đường còn lại, rim lửa nhỏ, tạo màu hanh vàng cho xoài
  • 3
    Cho tiếp cá vào đến khi cá gần cạn nước, cho phần xoài còn lại, nêm ít nước sôi, kho cạn, rắc tiêu, om thêm vài phút. Dùng nóng với cơm trắng.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá cơm kho xoài chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *