Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 30 phút

Thực hiện: 35 phút

Cá cơm kho cay chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá cơm kho cay

Để có thể làm được món Cá cơm kho cay bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 300 gr cá cơm
  • 5 muỗng cà phê mật ong
  • 2 muỗng cà phê vừng
  • 2 muỗng cà phê ớt
  • 1 nhánh gừng
  • Muối

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cá cơm rửa sạch, để vào rổ cho khô ráo, rắc muối vào cá ướp 30 phút cho cá thấm.Cá hơi vàng bạn vớt ra rổ nhôm cho ráo dầu, đừng để cá cháy vàng sậm sẽ mất ngon.Gừng cạo vỏ, dùng đồ mài để mai vụn gừng.
  • 2
    Thêm chút nước vào rồi vắt lấy nước cốt, bỏ xác gừng.Trộn đều mật ong, ớt sa tế, ớt bột, nước cốt gừng cùng chút nước sôi bạn được hỗn hợp A hơi sền sệt.Làm nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn trong nồi, đổ cá và hỗn hợp A vào đảo đều cho cá được thấm.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá cơm kho cay chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *