Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 15 phút

Cá chình hầm sả chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá chình hầm sả

Để có thể làm được món Cá chình hầm sả bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 400 g cá chình
  • 1 củ cải trắng
  • 2 cây sả
  • 3 củ hành
  • 1/2 quả ớt
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa súp dầu

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    á chình cạo nhớt, rửa sạch, lóc bỏ xương, cắt khúc vừa ăn.Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng xéo. Hành tím nướng sơ, lột vỏ, để nguyên củ.
  • 2
    Sả cắt khúc khoảng 7cm, đập giập. Củ cải trắng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Làm nóng dầu, cho sả vào xào thơm với cá, đổ ngập nước, cho tiếp củ cải trắng, hành tím vào nấu chín. Sau cùng cho ớt sừng vào, nêm gia vị vừa ăn.
  • 3
    Múc cá chình hầm sả ra bát, dùng nóng trong bữa cơm. Hoặc có thể dùng kèm với bún và rau sống, chấm cá với nước mắm mặn, ớt cắt lát.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá chình hầm sả chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *