Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Cá chiên xốt cà chua chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá chiên xốt cà chua

Để có thể làm được món Cá chiên xốt cà chua bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 700 g Cá
  • 2 trái cà chua
  • 4 tép tỏi
  • 1 củ hành
  • 1 trái ớt
  • Rau húng quế
  • 15 m rượu nho
  • Bột bắp
  • Muối
  • Tiêu
  • Đường
  • Dầu ô liu

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cà chua lột vỏ, bỏ hột, cắt hột lựu. Phi tỏi, hành ta, ớt bỏ hột với dầu olive cho thơm, cho cà chua vào, xào cà chua mềm, cho rượu nho vào, trộn đều, to lửa, để cà rim lại.
  • 2
    Nêm tí xíu đường, muối vừa ăn. Cho rau quế tây cắt sợi vào, trộn đều, tắt lửa.
  • 3
    Cá dùng khăn giấy lau khô, rắc muối tiêu đều lên 2 mặt lát cá. Ướp khoảng 15 phút. Lăn cá qua bột bắp một lớp mỏng, đều.
  • 4
    Bỏ vào chảo đã làm dầu nóng, chiên hơi vàng một mặt, trở mặt còn lại, chiên hơi vàng là được. Trước khi ăn chan xốt cà chua lên.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá chiên xốt cà chua chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *