Khẩu phần: 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Cá chiên bơ chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Cá chiên bơ

Để có thể làm được món Cá chiên bơ bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 700 g thịt cá
  • Muối
  • Dầu ô liu
  • Chanh

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Dùng khăn giấy thấm cho khô nước trên cá. Rắc lên cá một ít muối và tiêu.
  • 2
    Cho bơ vào chảo, bơ tan 80% thì cho cá vào. Để nhỏ lửa, đậy nắp lại. Cá chín một mặt, chuyển sang mặt còn lại. Thịt cá trở nên trắng đục hết là được (cá này thân rất mỏng, khi chín rất dễ gãy, cần có một cái vá dẹp dài loại vá dùng chiên cá, thì mới trở cá mà không làm gãy thịt cá)
  • 3
    Cho cá lên đĩa ăn. Xung quanh rưới một ít dầu ô-liu nguyên chất, đặt chanh thái lát mỏng và rau thì là lên. Vắt một ít chanh lên cá trước khi ăn. Ăn nóng mới ngon. Đặc biệt là ăn món này và nhâm nhi tí white wine

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Cá chiên bơ chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *