Khẩu phần: N/A

người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 35 phút

Bún riêu cua mọc bò chia sẻ nguyên liệu và hướng dẫn cách làm món ăn từ A đến Z giúp bạn trở thành nhà nội trợ thông thái tích lũy mọi kiến thức nấu ăn miễn phí chất lượng nhất.

Nguyên liệu và hướng dẫn – Bún riêu cua mọc bò

Để có thể làm được món Bún riêu cua mọc bò bạn cần chuẩn bị và thực hiện tuần tự qua các bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 300 g cua đồng
  • 500 g bún
  • 200 g thịt bò
  • 2 miếng đậu phụ
  • 200 g cà chua
  • 200 g giò
  • 50 g nấm hương
  • Hành khô
  • Đường
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Muối
  • Xà lcsh
  • Rau mùi
  • Tía tô
  • hành hoa
  • Giá đỗ

Hướng dẫn cách làm

  • 1
    Cua rửa sạch bóc bỏ yếm, tách riêng thân cua và mai rồi gỡ lấy gạch cua để riêng. Thịt cua giã nhỏ, cho thêm khoảng 3 lít nước hòa tan lọc lấy nước.
  • 2
    Xào gạch cua cho dậy mùi thơm rồi đổ vào nước thịt cua đã lọc, đun lửa vừa. Cà chua xào qua, cho vào nồi nước dùng, đun sôi nêm gia vị.
  • 3
    Nấm hương cắt bỏ chân đem bằm nhỏ, trộn với giò sống, viên tròn vừa ăn. Luộc tới khi mọc nổi lên là chín.
  • 4
    Chần sơ bún, cho thịt bò thái mỏng, mọc, gạch cua, hành hoa, hành khô lên trên, chan nước dùng đang sôi ngập bún. Ăn kèm với rau sống, mắm tôm.

Như vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm Bún riêu cua mọc bò chỉ với mấy bước đơn giản. Hy vọng qua bài chia sẻ này bạn sẽ tích lũy thêm được nhiều kiến thức nấu ăn chọn lọc và hữu ích nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *